脂肪酸在脑部和视觉器官中的作用
脂质是脑组织极其重要的组成物质,其不仅是神经元和胶质细胞膜结构和功能的必需物质,也是髓鞘的主要组成成分,在成熟神经元的快速传导中发挥重要作用。在成人脑中,脂质占实体脑重的10%~20%,占髓鞘干重的70%~75%,其中,DHA的含量高达20%。可见,DHA是大脑细胞膜的重要构成成分,参与脑细胞的形成和发育,对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用,可维持神经细胞的正常生理活动,参与大脑思维和记忆形成过程。因此,如果DHA缺乏,则智力发育将受到限制,甚至产生永久性损害。医学研究显示,新生儿在出生后的前几个月脑部发育尚未完成,脑细胞数量还在迅速增加,细胞体积增大,是脑部发育的关键时期,为满足这一时期生长发育的需要,必须供给丰富的DHA,以促使其智力潜能得到最大程度的提升 。 DHA还是视网膜光受体中最丰富的长链多不饱和脂肪酸,是视网膜的重要构成成分,占视网膜脂肪总量的50%,为维持视紫红质的正常功能所必需,对促进视网膜组织的发育,促进视功能的发展,改善视敏锐性等具有重要作用。研究表明,在孕期的最后3个月视网膜磷脂酰乙醇胺中的DHA逐渐增加,并证实DHA的增加与孕后期视网膜光感受器的迅速发育密切相关 。由于母乳中含有较为丰富的DHA,因此,母乳喂养儿红细胞磷脂中的DHA含量较高,其视觉诱发电位的敏感度较配方奶喂养儿好 。动物实验亦发现猕猴如果缺乏DHA其视敏度和视网膜电流图则异常 。因此,如果DHA缺乏将可能导致弱视、近视或其他更为严重的视力缺陷。
为什么需要补充脂肪酸(DHA)?
经研究发现:婴儿体内DHA水平与智力和视力发育密切相关。研究表明,出生12周(3个月)时乳汁中的DHA水平与其1岁时的智力发育指数(MDI)密切相关,乳母在哺乳期的前4个月补充DHA藻油,则在30个月(2.5岁)时,这些幼儿的精神运动发育指数(PDI)会较母亲未服DHA的孩子高8分。人工喂养的婴儿若补充强化DHA代乳品4个月,则在1岁时其视力敏锐度得到提高。1岁儿童的视力敏锐度与其4个月龄时的DHA水平相关,表明早期补充DHA对其后期的视力发育十分重要。即使是弱视儿童,每日补充DHA65~130mg,也可明显改善其视觉敏锐性。若婴儿自身补充DHA,则在生后18个月时其智力发育指数(MDI)会较对照组高7分,精神运动发育指数(PDI)也得到提高。孕妇摄入含DHA丰富的饮食,则其乳汁中DHA含量亦升高,其足月分娩的婴儿至3.5岁时立体视觉敏锐度将得到明显提高。总之,补充DHA对婴幼儿的智力改善和视力发育起着重要的促进作用。
益智营养素的益智作用是经过科学检验和世界认可的,早在1994年,联合国粮农组织 /世界卫生组织(FAO/WHO)食品法典委员会提出了《儿童增智食品标准》对儿童益智营养素标准作了相关规定,童聪益智营养素就是参考了相关标准和各研究结果后研发出来的,专门针对婴幼儿益智营养素的补充,其配方完全符合联合国颁布的《儿童增智食品标准》,并符合相关益智营养素研究推荐的标准,是婴幼儿益智营养素补充的最佳选择。
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