童聪知识堂-怎样培育一个“聪明伶俐”的宝宝？-后天培养是关键！

        一直以来让“宝宝聪明健康成长”是做父母最大的心愿，每个爸妈都希望能有一个“聪明伶俐”宝宝，有专家指出：提高宝宝的IQ，营养的支持，特别是益智营养素DHA的提供是关键，在宝宝大脑发育时期，提供充足的DHA益智营养素，不仅让我们的孩子健康成长，还能让孩子更聪明，更有智慧。

童聪知识堂-宝宝护眼，应避免的三大误区

什么是宝宝爱眼的“三不要”呢？这其实是妈妈们容易走进的三大宝宝护眼误区：

误区一：怎么贵，怎么吃。

很多妈妈受过良好的教育，事业上也很成功，却并不清楚怎样去科学的喂养宝宝。总想给宝宝最好的，所以会很注重宝宝的蛋白质和脂肪的摄入，但其实并不是越贵的食物对宝宝越好，很多对宝宝眼睛有益的营养元素都来自日常的蔬菜和水果。

误区二：眼睛发育不需要管。

妈妈们平时把大部分的精力都放在宝宝的吃、穿上，生怕宝宝饿着、冻着，却很少想到去关心宝宝的眼睛发育，也不知道该怎么做。

误区三：眼睛不设防，太阳随便晒。

童聪知识堂-DHA与儿童智能发育的关系

　　提起DHA(俗称“脑黄金”)，妈妈们也许都听说过，但说到DHA对儿童脑发育及行为的作用就可能知道的甚少。DHA属于长链多不饱和脂肪酸中的一种。成熟的哺乳动物大脑脂质的10%为DHA，为大脑中含量最高的脂肪。同蛋白质、氨基酸一样，是人类健康不可缺少的营养要素之一。日本儿童智商之所以高于欧美儿童，也在于日本儿童喜欢食用的海产品中DHA的含量极高。

　　DHA对儿童脑发育及行为的作用

　　表现在以下方面：

童聪知识堂-给孩子补充童聪、维生素、营养素有必要吗？
  
    小儿正处在生长发育阶段，与成人相比小儿每日摄入的营养物质相对要多。维生素是机体代谢和调节正常细胞生理功能中必需的成分，所以维持小儿生长发育不可缺少维生素；机体缺少任何一种维生素，都会发生组织和器官的功能紊乱甚至发生疾病。

童聪知识堂-四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的
　　文章摘自《食物就是你的医药》
　　作者：纪康宝   出版社：南方出版社
　　本书简介：我们一生吃进去的食物总量约60吨，这么多的食物完全有能力改变我们的健康走向。同时，我们活在一个各种加工食物充斥的时代，那些影响食物安全的事件、基因改造、抗生素、激素、食品添加剂、功能性食品等等，无不……[连载内容]

童聪知识堂-从头到尾说鱼到底该怎么吃 

来源：人民网-《生命时报》 

    鱼肚是鱼之精华。

    人们现在吃得越来越讲究，也吃得越来越精细，一种食物从头吃到尾，一样不落。就拿鱼来说吧，人们已经不满足于只吃鱼肉了，鱼脑、鱼唇、鱼眼、鱼鳞、鱼鳔各有青睐者。可你知道这些东西都有多少营养吗？记者请教了上海海洋大学食品学院陈舜胜教授和中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜。

    1.吃营养：鱼肉、鱼脑